Giftpilze inkl. Krankenhausdiagnostik
- Beginn:
- 10. Mai 2018
- Ende:
- 14. Mai 2018
- Kurs-Nr.:
- 08/2018
- Preis:
- 180,00 EUR pro Platz (inkl. MwSt.)
- Ort:
- Pilzzentrum Hornberg
- Gruppe:
- keine Angabe
- Plätze:
- 22
- Trainer:
Beschreibung
Programmablauf für das Seminar
08 Giftpilze inkl. Krankenhausdiagnostik
Dozent: Prof. Dr. med. S. Berndt
Dauer: 10.-13. Mai 2018
Maximale Teilnehmerzahl: 20
| Do 10. Mai 2018 | |
| 10:00 | Begrüßung, Vorstellung der Teilnehmer |
| 11:00 | Exkursion in die Umgebung |
| 12:30 | Mittagspause |
| 14:30 | Literaturempfehlungen |
| 14:40 | Vortrag I: Gesundheit und Leben bedrohende Pilzvergiftungen |
| 16:15 |
Praktische Übungen a: Wieland-Test (mit Untersuchung von am Vormittag gesammelter Pilze zur Erkennung falsch pos. Reaktionen) b: Test nach Pöder und Moser ggf noch c: Anthrachinon-Nachweis d: Dihydroxybenzol-Nachweis |
| 18:00 | Tagesabschluss |
| Fr 11. Mai 2018 | |
| 09:00 | Kurzbesprechung zur Organisatorik |
| 9:30 | Exkursion in die Umgebung |
| 11:00 | Besprechung der gefundenen Pilze |
| 12:00 | Mittagspause |
| 14:00 | Vortrag II: Systematische Stellung der Giftpilze im Reich der Funga |
| 15:45 |
Praktische Übungen a: Analyse getrockneter Mischpilze nach schwerer Vergiftung b: Analyse eines Röhrenpilzgerichtes mit nachfolgender Vergiftung c: Mikroskopie (getrockneter) Grüner Knollenblätterpilze d: Sporenvergleich von Austernseitling und Ohrförmigem Weißseitling (Pleurocybella porrigens) |
| 17:30 | Tagesabschluss |
| Sa 12. Mai 2018 | |
| 09:00 | Kurzbesprechung zur Organisatorik |
| 9:30 | Exkursion in die Umgebung |
| 11:00 | Besprechung der gefundenen Pilze |
| 12:00 | Mittagspause |
| 14:00 | Vortrag III: Verhalten und Aufgaben des PSV bei Verdacht auf und bei manifesten Pilzvergiftungen |
| 14:45 |
Praktische Übungen a: Analyse eines gekochten Mischpilzgerichtes (aus am Vormittag gesammelter Pilze) b: Analyse eines mit Speck, Sahne und Zwiebeln gebratenen Mischpilzgerichtes, Entfettung, makro- und mikroskopische Untersuchung |
| 17:30 | Tagesabschluss |
| So 13. Mai 2018 | |
| 09:00 | Kurzbesprechung zur Organisatorik |
| 9:30 | Vortrag IV: Unechte Pilzvergiftungen |
| 10:00 | Kritisches Literaturstudium mit Überlegungen zur fraglichen Giftigkeit des Gemeinen Erdritterlings |
| 10:15 | Quiz |
| 11:15 |
Praktische Übungen Untersuchung von Lebensmitteln |
| 12:30 | Mittagspause |
| 14:00 | Abschlussbesprechung, Aufräumen der Arbeitsplätze |
Erforderliche Unterlagen, die die Teilnehmer mitbringen sollten:
- Mikroskop
- Mikroskopzubehör
- Stereolupe
- Chemikalien, z.B. Melzer, Eisen-III-Chlorid
- Literatur, falls vorhanden
Voraussetzung:
Anfängerkurs, F1, Mikro 1