Schwarzwälder Pilzlehrschau

Die älteste, einzigartige Schule für Pilzkunde und Naturschutz

 

Björn Wergen
Werderstr. 17
78132 Hornberg

07833-6300
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Giftpilze inkl. Krankenhausdiagnostik

Beginn:
5. Mai 2022
Ende:
8. Mai 2022
Kurs-Nr.:
06.22
Preis:
180,00 EUR pro Platz (inkl. MwSt.)
Ort:
Pilzzentrum Hornberg
Gruppe:
keine Angabe
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Plätze:
20
Trainer:
Frau Katrin Gilbert
Herr Björn Wergen

Beschreibung

Programmablauf für das Seminar

Giftpilze inkl. Krankenhausdiagnostik

 

Der Kurs ist offiziell anerkannt als Fortbildung für PSVDGfM

Dozenten: Björn Wergen, Katrin Gilbert

Dauer: 05.-08. Mai 2022

Do 05. Mai 2022

09:30

Begrüßung, Vorstellung der Teilnehmer

11:00

Exkursion in die Umgebung

12:30

Mittagspause

14:30

Literaturempfehlungen

14:40

Vortrag I: Gesundheit und Leben bedrohende Pilzvergiftungen

16:15

Praktische Übungen

a: Wieland-Test (mit Untersuchung von am Vormittag gesammelter Pilze zur Erkennung falsch pos. Reaktionen)

b: Test nach Pöder und Moser

ggf noch

c: Anthrachinon-Nachweis

d: Dihydroxybenzol-Nachweis

18:00

Tagesabschluss

Fr 06. Mai 2022

09:00

Kurzbesprechung zur Organisatorik

09:30

Exkursion in die Umgebung

11:00

Besprechung der gefundenen Pilze

12:00

Mittagspause

14:00

Vortrag II: Systematische Stellung der Giftpilze im Reich der Funga

15:45

Praktische Übungen

a: Analyse getrockneter Mischpilze nach schwerer Vergiftung

b: Analyse eines Röhrenpilzgerichtes mit nachfolgender Vergiftung

c: Mikroskopie (getrockneter) Grüner Knollenblätterpilze

d: Sporenvergleich von Austernseitling und Ohrförmigem Weißseitling (Pleurocybella porrigens)

17:30

Tagesabschluss

Sa 07. Mai 2022

09:00

Kurzbesprechung zur Organisatorik

09:30

Exkursion in die Umgebung

11:00

Besprechung der gefundenen Pilze

12:00

Mittagspause

14:00

Vortrag III: Verhalten und Aufgaben des PSV bei Verdacht auf und bei manifesten Pilzvergiftungen

14:45

Praktische Übungen

a: Analyse eines gekochten Mischpilzgerichtes (aus am Vormittag gesammelter Pilze)

b: Analyse eines mit Speck, Sahne und Zwiebeln gebratenen Mischpilzgerichtes, Entfettung, makro- und mikroskopische Untersuchung

17:30

Tagesabschluss

So 08. Mai 2022

09:00

Kurzbesprechung zur Organisatorik

09:30

Vortrag IV: Unechte Pilzvergiftungen

10:00

Kritisches Literaturstudium mit Überlegungen zur fraglichen Giftigkeit des Gemeinen Erdritterlings

10:15

Quiz

11:15

Praktische Übungen

Untersuchung von Lebensmitteln

12:30

Mittagspause

14:00

Abschlussbesprechung, Aufräumen der Arbeitsplätze

Erforderliche Unterlagen, die die Teilnehmer mitbringen sollten:

  • Mikroskop
  • Mikroskopzubehör
  • Stereolupe
  • Chemikalien, z.B. Melzer, Eisen-III-Chlorid
  • Literatur, falls vorhanden

Voraussetzung:

Anfängerkurs, F1, Mikro 1.


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