Giftpilze inkl. Krankenhausdiagnostik *PSV-Fortbildung
- Beginn:
- 25. Mai 2017
- Ende:
- 29. Mai 2017
- Kurs-Nr.:
- 08/2017
- Preis:
- 180,00 EUR pro Platz (inkl. MwSt.)
- Ort:
- Pilzzentrum Hornberg
- Gruppe:
- keine Angabe
- Plätze:
- 20
- Trainer:
Beschreibung
Programmablauf für das Seminar
08 Giftpilze inkl. Krankenhausdiagnostik
Dieser Kurs ist anerkannt als PSV-Fortbildung (DGfM)
Dozent: B. Wergen, Prof. Dr. med. S. Berndt
Dauer: 25.-28. Mai 2017
Maximale Teilnehmerzahl: 20
| Do 25. Mai 2017 | |
| 10:00 | Begrüßung, Vorstellung der Teilnehmer |
| 11:00 | Exkursion in die Umgebung |
| 12:30 | Mittagspause |
| 14:30 | Literaturempfehlungen |
| 14:40 | Vortrag I: Gesundheit und Leben bedrohende Pilzvergiftungen |
| 16:15 |
Praktische Übungen a: Wieland-Test (mit Untersuchung von am Vormittag gesammelter Pilze zur Erkennung falsch pos. Reaktionen) b: Test nach Pöder und Moser ggf noch c: Anthrachinon-Nachweis d: Dihydroxybenzol-Nachweis |
| 18:00 | Tagesabschluss |
| Fr 26. Mai 2017 | |
| 09:00 | Kurzbesprechung zur Organisatorik |
| 9:30 | Exkursion in die Umgebung |
| 11:00 | Besprechung der gefundenen Pilze |
| 12:00 | Mittagspause |
| 14:00 | Vortrag II: Systematische Stellung der Giftpilze im Reich der Funga |
| 15:45 |
Praktische Übungen a: Analyse getrockneter Mischpilze nach schwerer Vergiftung b: Analyse eines Röhrenpilzgerichtes mit nachfolgender Vergiftung c: Mikroskopie (getrockneter) Grüner Knollenblätterpilze d: Sporenvergleich von Austernseitling und Ohrförmigem Weißseitling (Pleurocybella porrigens) |
| 17:30 | Tagesabschluss |
| Sa 27. Mai 2017 | |
| 09:00 | Kurzbesprechung zur Organisatorik |
| 9:30 | Exkursion in die Umgebung |
| 11:00 | Besprechung der gefundenen Pilze |
| 12:00 | Mittagspause |
| 14:00 | Vortrag III: Verhalten und Aufgaben des PSV bei Verdacht auf und bei manifesten Pilzvergiftungen |
| 14:45 |
Praktische Übungen a: Analyse eines gekochten Mischpilzgerichtes (aus am Vormittag gesammelter Pilze) b: Analyse eines mit Speck, Sahne und Zwiebeln gebratenen Mischpilzgerichtes, Entfettung, makro- und mikroskopische Untersuchung |
| 17:30 | Tagesabschluss |
| So 28. Mai 2017 | |
| 09:00 | Kurzbesprechung zur Organisatorik |
| 9:30 | Vortrag IV: Unechte Pilzvergiftungen |
| 10:00 | Kritisches Literaturstudium mit Überlegungen zur fraglichen Giftigkeit des Gemeinen Erdritterlings |
| 10:15 | Quiz |
| 11:15 |
Praktische Übungen Untersuchung von Lebensmitteln |
| 12:30 | Mittagspause |
| 14:00 | Abschlussbesprechung, Aufräumen der Arbeitsplätze |
Erforderliche Unterlagen, die die Teilnehmer mitbringen sollten:
- Mikroskop
- Mikroskopzubehör
- Stereolupe
- Chemikalien, z.B. Melzer, Eisen-III-Chlorid
- Literatur, falls vorhanden
Voraussetzung:
Anfängerkurs, F1, Mikro 1
Wer kein eigenes Mikroskop oder keine eigene Stereolupe besitzt, kann sich in der Pilzlehrschau für die Zeit des Seminars alle erforderlichen Materialien zur Verfügung stellen lassen. Der „Vorrat“ an Mikroskopen und Stereolupen ist allerdings begrenzt.